Dolci
Panna cotta aux fruits rouges
Monday, le 21 September 2009Voici la recette d’un des desserts italiens les plus connus, dans son pays d’origine, tans que dans le monde entier : la panna cotta. C’est une recette très très simple, mais dont l’effet est toujours assuré.
Gâteau aux poires et au chocolat
Thursday, le 23 August 2007Un autre péché mignon… question de garder la ligne !
Gâteau aux amandes et ricotta
Thursday, le 16 August 2007La gourmandise, qui a-t-il dit que c’était un péché (bis) ?
Gâteaux aux noix et chocolat
Thursday, le 2 August 2007La gourmandise, qui a-t-il dit que c’était un péché ?
Le tiramisù : histoire, origine… et recette
Saturday, le 7 July 2007Il s’agit du dessert favori des italiens pour la catégorie de ceux qu’on définit les “desserts à la cuillère”. Toscane et Vénétie sont les régions qui se vantent de la paternité de cet inimitable délice…
La “Torta della Nonna”
Friday, le 22 June 2007Malgré le fait qu’il s’agit d’une préparation laborieuse et chronophage, la “Tarte de Grand-maman” est un excellent dessert typique de la tradition italienne…
Les meringues
Friday, le 22 June 2007…certainement plus faciles à acheter qu’à faire soi-même, mais…
Tiramisù à la pêche
Sunday, le 17 June 2007Un relooking estival du tiramisù que vous n’allez pas regretter…
Beignets frits
Monday, le 21 May 2007Un doux souvenir d’enfance…